VYBEHNIME S ĽAHKOSŤOU DO NOVÉHO ROKA - 2. časť

V prvej časti venovanej detoxu sme si povedali, ako to vlastne celé funguje. Čo to znamená detoxikovať sa a čo sa s našim telom deje. V druhej časti si povieme niečo bližšie o tom, ako by teda mala naša strava vyzerať, na aké potraviny sa máme zamerať a akým sa naopak vyhýbať. 

Ako by mala teda vyzerať naša strava

Počas detoxikácie si naplno užívajme všetky druhy dostupného surového (aj tepelne upraveného) ovocia a zeleniny. Jedlo si ozdobme napr. zelenými vňaťami (petržlenová, kôprová, koriander), pretože aj oči sa musia potešiť. Používajme za studena lisované oleje, objavujme ich nové druhy (tekvicový, sezamový, ľanový, orechový) a na ochucovanie jedál používajme čo najviac rôznych druhov byliniek a korenín (oregano, tymian, bazalka, rozmarín, šalvia, bobkový list, kurkuma, zázvor, rasca, čili, kôpor). Detoxikácia môže byť naozaj mňam! 

Na čo sa zamerať:

  • Piť dostatočné množstvo tekutín (voda, bylinkové čaje, hlavne nesladené nápoje)
  • Vyhýbať sa potravinám s vyšším obsahom cukrov a nezdravých tukov
  • Rozdeľovať si denný príjem jedla do 4 a viac menších porcií a jesť len pri pocite hladu
  • Venovať jedlu pozornosť a snažiť sa jesť v kľude a kľudnom prostredí, nie v strese za počítačom
  • Sústa jedla dostatočne dlho žuť v ústach, pretože celý proces žuvania posiľňuje peristaltiku
  • Nekonzumovať veľké množstvo studenej alebo príliš teplej potravy
  • Nevynechávajť raňajky (tie by mali tvoriť asi 25% denného príjmu)
  • Obmeziť spotrebu soli (používajte napr. himlájsku soľ) a potravín, ktoré obsahují sodík, konzumovať potraviny bohaté na draslík a vápnik
  • Obmeziť množstvo prijatej potravy pri emočne vypätých situáciách, ktoré vedú k obmedzeniu vylučovacieho procesu tráviacich štiav. Potrava prijatá v takomto stave sa nespracováva optimálne. 

Správnym výberom potravín s ochrannými faktormi vieme výrazne posilniť prirodzenú detoxikáciu:

  • Obilniny (ryža natural, ovsené vločky) a pseudoobilniny (pohánka, pšeno, quinoa, amarant)
  • Výrobky z celozrnnej múky (kváskový špaldový a ražný chlieb)
  • Strukoviny (fazule, šošovica, cícer, hrach a pod.), tofu, tempeh, miso
  • Orechy, mandle, semená (slnečnicové, tekvicové sezamové, ľanové, chia)
  • Zelenina bohatú na draslík (K) (brokolica, karfiol, kel, kapusta) a sírnaté zložky (cibuľa, cesnak)
  • Ovocie a čerstvo vytlačené ovocné šťavy
  • Kvasené mliečne výrobky (acidofilné mlieko), kozie a ovčie mliečne výrobky
  • Morské ryby (nie vyprážané, údené ani solené)
  • Oleje za studena lisované (olivový, ľanový, konopný, tekvicový, kokosový…) – tie obsahujú omega-3 a omega-9 mastné kyseliny, ktoré podporujú detoxikáciu pečeneHorká čokoláda (polyfenoly v kakau s antioxidačným účinkom strácajú svoj biologický potenciál v prítomnosti mlieka)
Ktorým potravinám sa pri detoxikácii vyhýbať:
  • Údeniny, údené ryby a údené syry
  • Smotanové mliečne výrobky, majonézy, maslo, bravčová masť, zmrzlina
  • Vnútornosti a červené mäso (bravčové, hovädzie, jahňacie)
  • Polotovary, jedlá rýchleho občerstvenia a konzervačné látky (aj v práškovej forme - omáčky, polievky, práškové zmesi na pečenie a pod.)
  • Rafinovaný cukor (podporuje rast škodlivých baktérií v čreve a vznik kvasiniek)
  • Sladkosti (lacné druhy čokolád, želé sladkosti, mliečna čokoláda a pod.)
  • Biela múka a všetky výrobky z nej (pečivo, chlieb, cestoviny, koláče, zákusky)
  • Rafinované rastlinné oleje a vyprážané, fritované a pečené jedlá
  • Bežná soľ (obsahuje veľa Na, narúša rovnováhu medzi Na a K)
  • Umelé sladidlá, potraviny a nápoje obsahujúce umelé sladidlá (jogurty, nápoje light a pod.)
  • Kofeínové a alkoholické nápoje (spomaľujú metabolizmus, narúšajú činnosť pečene, negatívne ovplyvňujú hladinu krvného cukru) 

Detox 2_2bjpeg

Aby sme podporili detoxikáciu, mali by sme dodržiavať okrem stravy aj ďalšie základné princípy zdravého životného štýlu. Sú to najmä tieto: 

PRAVIDELNÝ POHYB

Telesné cvičenia majú pozitívny efekt na odbúravanie toxínov. Beh, alebo celkovo aeróbna aktivita je veľmi efektívna. Zvyšuje výkonnosť svalov vrátane srdca, zlepšuje metabolizmus, kladne ovplyvňuje trávenie. Obnovuje sieť kapilár v srdci a svaloch, zvyšujúce pľúcny objem. Zlepšuje zásobovanie všetkých buniek v tele kyslíkom. Ďalej podnecuje vylučovanie telesných toxínov kožou pri potení, ústami a nosom. Nehovoriac o tom skvelom pocite, ktorý po behu, alebo celkovo po športe, vďaka endorfínom všetky máme :)  

SPÁNOK

Základným pravidlom je vstávať a zaspávať približne v rovnakom čase. Spite v tme, 7-8 hodín a pri nižšej teplote (cca 18 stupňov). V hlbokom spánku sa vytvára melatonín (spánkový hormón - neutralizuje pôsobenie voľných radikálov), denný spánok naopak podporuje tvorbu toxínov (netýka sa to však starých ľudí a detí). 

OČISŤOVANIE – taká tá naša ošemetná téma

Rozhodne nepotláčajte nutkanie na stolicu a močenie. Ak máte zápchu alebo nepravidelnú stolicu, tento problém sa začne počas detoxikácie upravovať – pestujte si pravidelný rytmus. Kvalitná detoxikácia nevyžaduje žiadne črevné sprchy, preháňadlá a iné fyziologické procedúry a prostriedky. 

PSYCHICKÁ POHODA

Neexistuje snáď žiadna chronická choroba, na ktorej by sa nepodieľala psychika. Preto aj relaxáciu (tj. regeneráciu nervových buniek) môžeme zahrnúť do metód detoxikácie organizmu. Môže to byť vo forme masáží, saunovania, kúpeľov, chvíľky s priateľmi či knihou na gauči alebo pohodového víkendu niekde na horách. Pre každú z nás forma psychického oddychu vyzerá inak. Dôležité je, že sa nebudeme stresovať, hádať, budeme myslieť pozitívne a vyhneme sa všetkým tým negatívnym pocitom, ktoré nás všetky z času na čas dostihnú.  

Úspešná detoxikácia odstraňuje únavu, podporuje imunitu a odolnosť organizmu, zlepšuje trávenie, činnosť obličiek a pečene, posilňuje srdce a cievy, reguluje hladinu krvného cukru, zmierňuje, či odstraňuje celulitídu, navodzuje hlbší a pokjnejší spánok a dochádza k celkovému omladeniu organizmu. Budeme sa proste cítiť skvele, sviežo, zdravo, krásne a sebaisto. A keďže pohyb je jedna z hlavných mechanizmov, šup šup do tenisiek a von na čerstvý vzduch. A aby ste potešili a hlavne inšpirovali aj všetky SHErunsky, tagujte nás, nech vaše super fotky môžu nakopnúť aj nás ostatné :)